La destilería Glenmorangie / Barthélémy & Griño

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  • Categoria: Cervecería
  • Arquitecto Responsable: Barthélémy Griño
  • Director De Proyecto: Ludovic Masson
  • Instalaciones: Blyth & Blyth
  • Aparejador: Thomson Bethune
  • Construcción: Morrison Construction
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La destilería Glenmorangie / Barthélémy & Griño - Fotografía exterior
© Hélène Binet

Descripción enviada por el equipo del proyecto. La destilería Glenmorangie, situada en el norte de Escocia, cerca de la ciudad de Tain, es una piedra angular de la historia y del patrimonio de las Highlands. La destilería se fundó en 1843 entre mar y tierra. La empresa Glenmorangie convocó en 2016 un concurso para ampliar su histórico emplazamiento de Tain y encargó el proyecto a Barthélémy Griño. El estudio franco-uruguayo con sede en París entregó en 2024 dos edificios industriales, símbolos de la renovación de la marca y de su ambiciosa estrategia de desarrollo. El proyecto pretendía revitalizar la imagen del emplazamiento, que alberga unas técnicas artesanales únicas, expresar la búsqueda de la perfección de esta empresa de renombre y crear un edificio moderno de altas prestaciones.

La destilería Glenmorangie / Barthélémy & Griño - Fotografía exterior
© Hélène Binet
La destilería Glenmorangie / Barthélémy & Griño - Imagen 22 de 26
Plantas
La destilería Glenmorangie / Barthélémy & Griño - Fotografía interior, Vidrio
© Hélène Binet

Dos nuevos volúmenes ocupan su lugar dentro de la destilería casi bicentenaria, a medio camino entre tradición y modernidad. La iconicidad de la arquitectura surge de estos nuevos volúmenes entrelazados. El más alto, inspirado en los antiguos faros que guiaban los barcos en el Dornoch Firth, acentúa una viva modernidad. Sus 20 metros de altura sobresalen por encima de todo el emplazamiento. Además, su volumen transparente y cúbico actúa como símbolo. Esta torre icónica acoge dos alambiques monumentales y un laboratorio de creación y degustación. Situado en el nivel más alto, el laboratorio ofrece una vista impresionante sobre el Mar del Norte. Los nuevos espacios creados aprovechan el escenario natural para ofrecer una experiencia inspiradora. Los dos alambiques más grandes de Escocia se vislumbran a través de su fachada acristalada. Detrás del cristal, unos paneles de madera evocan los barriles, donde el whisky añejo desarrolla su sabor. La nueva fachada de la torre se inscribe en la historia del lugar y revela el aspecto muy innovador de la destilación. Por otro lado, surge una envoltura arquitectónica cinética y vibrante. Durante todo el día, la Lighthouse refleja el cielo cambiante, captando sus matices y brillos, en armonía con el excepcional paisaje.

La destilería Glenmorangie / Barthélémy & Griño - Fotografía interior, Acero
© Hélène Binet

Un edificio más bajo completa las instalaciones, sin protuberancia técnica ni maquinaria visible desde el exterior. Sutilmente fusionado con los almacenes existentes, su revestimiento tradicional es de piedra y pizarra locales. La extensión se alimenta de biogás, que emana directamente del proceso de destilación. Aquí, los destiladores pueden dar rienda suelta a su creatividad, probando algunas recetas atrevidas. El cuidado de los detalles de la construcción de la Lighthouse, diseñada como un laboratorio inspirador de alta tecnología, hace eco y rinde homenaje a la pericia excepcional de estas tierras, convirtiéndose en el símbolo de una empresa de whisky escocés mirando hacia el futuro.

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Secciones
La destilería Glenmorangie / Barthélémy & Griño - Imagen 13 de 26
© Hélène Binet

A lower building completes the facility, with no technical prominence or machinery visible from the outside. Subtly merged with the existing warehouses, its traditional cladding is made of local stone and slate. The extension is fed by biogas, directly emanating from the distillation process. Here, the Distillers can give free rein to their creativity, trying out some daring recipes. The care taken with details of the Lighthouse construction, conceived as an inspiring and high-technology laboratory, echoes and pays tribute to this land's exceptional savoir-faire, becoming the symbol of a Scottish whisky company looking towards the future.

La destilería Glenmorangie / Barthélémy & Griño - Fotografía exterior
© Hélène Binet

Galería del Proyecto

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Ubicación de la obra

Dirección:Tain, Scotland, Reino Unido

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Sobre esta oficina
Cita: "La destilería Glenmorangie / Barthélémy & Griño" [The Glenmorangie Distillery / Barthélémy & Griño] 04 may 2025. ArchDaily México. Accedido el . <https://www.archdaily.mx/mx/1026881/la-destileria-glenmorangie-barthelemy-and-grino> ISSN 0719-8914

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